標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-8 03:06 AM     標題: 泰式酸辣雞

泰式酸辣雞
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  n$ t  j. o& Y% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇- Q' t- D/ h3 W/ B8 [3 q, l
www3.tvboxnow.com9 r, w9 q1 G3 x& _9 e3 e( S
雞 - 2 件 (約重 480 克)
: G' Z9 ?, F9 ~# l+ I8 s" A$ qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 - 2 隻$ T* b/ q5 I% W
蒜茸 - 2 茶匙
& d7 `- B# L6 ]% v1 X/ O* N香花菜 - 數棵! B8 V, H7 q) L$ X" \
泰式雞汁 - 3 湯匙公仔箱論壇  L8 A. N5 t+ R9 l
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, p2 K* I8 j) W+ H5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料﹕
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0 I8 P0 u' r' P; [, o4 A7 Mwww3.tvboxnow.com鹽 - 1/2 茶匙" E8 K  _' d0 f! g7 s: K
糖 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 t/ s- [$ H; T' {9 b' c
生抽 - 1 湯匙
' n/ w5 @# g7 S; y: F. D公仔箱論壇薑汁酒 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, _4 O# c4 ?6 z! n
生粉 - 1 茶匙; C4 w3 n) f7 @  y! A; @9 A( h+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 _% z9 l$ D) `0 i2 I
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獻汁：
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水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: U0 a: K, ]; [( E" o1 J0 ]7 \
鹽 - 1/4 茶匙
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生粉 - 1/2 茶匙
8 o% \0 ]; b% q( P公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙
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做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 www3.tvboxnow.com( ]: o' m+ \" ?' n" m
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 8 d8 V) T% y, s. ^2 {
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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