標題:
[中式食譜]
咖喱豬皮魚蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-8 05:52 AM
標題:
咖喱豬皮魚蛋
: {4 b' i- J( j( B; N7 N Y( z/ Y
' }* \+ J" k: z' {' K! ~' n
材料
" G$ C5 V9 N0 ^- z公仔箱論壇
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
( C+ w4 h% n$ @公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com5 |% K# p% B4 A! R3 T% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ p& [' x5 l+ S4 {0 O/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) z3 R$ t' H5 \5 u0 V
做法
2 o+ |( Z+ N9 s6 A4 j
1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
+ u6 i% f& |* d
p( x2 G7 i* c, Z9 B, F8 R3 A, W7 W: X
2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 p8 G- J8 {7 t4 e6 s
' @; W4 n5 }% W0 W* N
3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x z9 r' M- @/ E
- d4 n$ [4 V2 \/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
) Z% ] \/ m6 n: L) w E' \
& L3 Y( z; X5 T0 D1 O1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 m$ O9 J; y3 R$ e
2 U* L# q0 |) N9 Htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ p& [' x5 l+ S4 {0 O/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 m$ O9 J; y3 R$ e