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標題: [美酒共享] 伏特加——從燙嘴的水到奢侈品 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-3-10 02:58 AM 標題: 伏特加——從燙嘴的水到奢侈品

從讓人在天堂與地獄之間搖擺，到時尚派對的微醺中散發出的迷人香味，伏特加的形象大變身戲法挑逗的不僅僅是我們的味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# a: h9 K4 p) {3 w. A
似乎沒有哪一種酒與一個國家的文化、政治甚至經濟關聯得如此緊密的，伏特加卻是。
凡是在俄羅斯的歷史和文化中留下不滅痕跡的作家、詩人、戲劇家、歌唱家、演員、畫家、建築巨匠，幾乎都和伏特加酒結有不解之緣。可以這樣說，沒有了伏特加，也就沒有了俄羅斯的詩歌、小說、戲劇、繪畫、建築，和其中獨特的風韻和神採；沒有了俄羅斯的詩人、文學家、戲劇家、畫家和建築巨匠。 www3.tvboxnow.com4 G7 T/ ?, Y$ g J) o
到了蘇維埃時代，它又逐漸成了一種政治工具，成為蘇聯建設必不可少的動力，甚至被視為是與資本主義世界作鬥爭的手段。1930年9月1日，斯大林在給莫洛托夫的信中就明確指示：「我認為需要增加（盡可能地）伏特加酒的生產。不應當有什麼愧疚感，而應直接地、公開地去爭取最大限度地增加伏特加酒的生產，以使我國的國防得到真正和認真的保證????為生產伏特加酒儲存相當數量的原料並將其正式列入1930-1931年度國家預算????」斯大林深刻理解這伏特加酒在經濟、民心、政治上的無可替代的作用。
其實伏特加也還不是俄羅斯的原產，它最早是14世紀末由意大利商人帶進立陶宛，再送給當時的莫斯科大公的。莫斯科大公喝了一口，馬上就嚷了起來：「好燙嘴的水！」于是，「燙嘴的水」就成了伏特加酒最早的名稱。後來人們發現了這「燙嘴的水」不僅能治病，還有其他不可替代的功效：消除疲勞、使人興奮、可以暫時忘記塵世的一切煩勞、憂愁、痛苦和不幸。天長日久，人們便離不開伏特加酒，甚至見面話都是：「喝過了嗎？」「喝過了！」
伏特加是一種很純凈的酒。優質的伏特加是用小麥(資訊，行情)、黑麥、大麥等作原料，經粉碎、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾制得優質酒精，再進一步加工而成。它的最佳配方還是那位著名的俄羅斯化學家——門捷列耶夫定下的:40%的酒精兌60%的水。制取伏特加時，對酒精和水要求很高。酒度一般在40％以下，且口味單純、幹凈，無任何雜味。能作為基礎酒配制各種雞尾酒，並成為世界性的酒長盛不衰是有其道理的。 tvb now,tvbnow,bttvb: T T$ p1 T" D3 R. \
伏特加也有奢侈品
誰能想到呢？伏特加也有躋身于奢侈品的一天。真正優質的伏特加產在歐洲。瑞典、荷蘭、法國、丹麥都出產優質伏特加，價格自然也比普通伏特加貴不少。 9 u; v- M. M& I( D3 m% v) J
所有的奢侈品伏特加都講究口感的柔和，沒有太多的酒精味道，冰透後一口喝下去。喝進去的時候像一條線，從喉嚨一直滑到丹田，慢慢地轉，暖暖地轉，轉回來一股清香。這時候，木訥的人開始說話了，說話的人開始話多了，整個人開始開心地High起來了。而普通的伏特加則有點像我們的燒刀子，「哐」一口進去，倣佛在喉嚨口爆炸，火辣辣直衝腦門。不過也有人喜歡這種「撞」的感覺。公仔箱論壇& d7 A' N) c: |
荷蘭迪士瓦革家族出品的梵高伏特加從2003年進入中國，中國從此開始有了奢侈品伏特加。梵高伏特加從內到外，每一次現身、現身的每一個場所都打上了奢侈品的烙印。品嘗它的口味也實在是一種享受。它在優質伏特加的基礎上增加了香草、巧克力、桑果、菠蘿、檸檬、野蘋果、蜜瓜、橘子、西瓜、椰子等各種獨特口味，使伏特加的口味一下子豐富多彩起來，充滿了時尚感。這些口味不是隨隨便便調制出來的，而是集蒸餾專家和藝術家于一身的大師蒂姆沃斯的經典之作，為此贏得了眾多權威的獎項。
梵高伏特加的瓶身也頗值一賞，750毫升白色磨砂的方肩酒瓶堪稱精美的藝術品，瓶上印有梵高的畫作和荷蘭的美景，在轉動瓶身時，畫面上豐富的色彩便會從立體的三維方向透射出來，給人以絕佳的視覺享受。不說你可能不會留意，梵高伏特加是經過蒸餾的高純度伏特加，所以他瓶身在轉不同的角度時，可以把瓶身上的畫很漂亮的放大，這是其他任何的酒做不到的，設計師在設計時巧妙地利用了這一點。 ( o& p) v2 p5 ?- I! p0 G& B
正是憑借傑出的品質、工藝和口味，以及在奢侈品和精英圈子里的口碑推廣，梵高伏特加與其他奢侈品們相互交融，相得益彰。當你參加奢侈品的摩登派對，點上一杯經典馬提尼時，那里面一定是梵高伏特加。
梵高伏特加最受歡迎的幾種口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 F! I! c; O# m$ x) l/ s
自2000年以來，梵高伏特加獲得了眾多國際獎項。有7種口味伏特加受到Wine Enthusiastic雜志的大力推薦，評價分數高達90以上；世界上最為權威和最受認可的酒類專業期刊Spirit Journal對它的最低評價就達到了四星，其品性和質量被認為堪稱同類伏特加中的典范。其中，原味、椰子味和香草味伏特加更是得到罕有的最高評價——五星級。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 G$ T$ E+ G* f, S, [
梵高原味伏特加：迷人酒香無與倫比，口感順滑醇香，質地親切溫和，猶如木紋般的甜蜜滋味讓人深深迷醉。 ! Q2 z) h; _# Z
梵高香草味伏特加：至純至凈的口感
梵高椰子味伏特加：純正原味、馥鬱濃厚、奶香四溢，倣佛是來自上天的饋贈。
口味最多的伏特加 ( \! `0 g) k; O: j* {3 M$ u
梵高伏特加有十幾種口味，可以說是世界上口味最多的伏特加。梵高伏特加是用傳統的荷蘭釀制方法生產的伏特加，走的是高價位，小批量。通常他們是在地底下挖一個很大很大的地窖，然後是用真正的水果釀制。比如說蜜瓜伏特加，是用哈密瓜等三種瓜放入高濃度的伏特加原液浸泡3個禮拜，由于酒的濃度高，所以有滲透性，把果味全部吸進去了。3個禮拜以後，把水果拿掉，再放一次同樣的水果，再過三個星期。出來以後經過過濾再蒸餾把酒精濃度衝淡到35度。這個時候看上去是透明的伏特加，其實里面蘊含了非常非常清香的水果味道。如果你是一個對細節有精細要求的人，那麼喝了之後你絕不會去購買用原液與香精或者是一些化學元素勾兌的替代品。

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