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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。
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公仔箱論壇5 E/ U3 N9 n" D" B7 [  D7 P2 c9 W
東歐芝士香www3.tvboxnow.com" y. ]0 x- X8 o; K+ |$ h( P

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東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。
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& v( M; t! d3 r+ k8 O/ w% R1 s烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb" w7 o4 T* U( t. T
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紅菜頭龍脷柳沙律$65        , W: x. k- v8 E% ^! N

7 h) K; X- r9 H/ ?6 s% Q5 _公仔箱論壇甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。
, p! {2 s/ V8 e1 S+ E+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q* q' f1 U5 |8 w: `公仔箱論壇俄國特色燜羊肩$129
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/ F' D5 W; y# d* c" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。
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招牌芝士焗牛脷盅$65       
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0 S& N4 z; U' u: c: s9 p4 ptvb now,tvbnow,bttvb牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。 公仔箱論壇$ S5 Q0 R2 f" @$ p2 e
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1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。
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2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。
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1 y% ?6 L" R6 G6 e- s8 x6 `3. 古老時鐘非常別致。
4 X! h! J( m1 I/ r% _$ J, r+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% x& H0 \  ^7 C' o2 E  c6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。
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) h; y% v7 K5 c4 u* p2 vwww3.tvboxnow.coma.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇1 c+ x2 s, M9 @5 `* \% {0 }
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埃及雞包公仔箱論壇% b8 `/ t- ~9 @) `) P
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。www3.tvboxnow.com; N7 u( C1 {  W* F7 s

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■唔知會唔會識到埃及美女呢?% f+ w: Z( x6 B4 A/ V& J  L
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! w! M+ j; X  N0 G0 i( R■大水煙槍?假的,裝飾而已。( N2 u, T, g* ?! `& d$ K  B

) n& ^) d9 a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85       
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4 |8 o% |  ], {/ w- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。公仔箱論壇3 D! d( N# z6 g# Z8 i

& t- S) ]- Y6 d; t7 d! b" ]  M前菜拼盤$105
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$ A9 ]; [& L0 I% Q公仔箱論壇大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
+ B- Z" o/ Q, ?, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q9 q" _+ t2 h! Y. c/ M街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪4 N) I& b& K$ R1 \" x' }8 q
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咖喱牛腩伊 麪$28  z; V$ [) D) g6 O

9 k& ~  S" x( L$ K/ n. R0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」
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Eric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!
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: e6 f2 P/ C! g& ^* Ac.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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% B" l& y. x; ?6 M- F" G公仔箱論壇大牌檔脆脆
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( Z5 P0 S' E, T% @' y公仔箱論壇■榮仔與一班讀 Visual Art的同學TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' h7 h7 t2 V0 O3 D
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。 5 B( `6 j4 u9 z; y) _

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4 J5 ?! X1 J4 I% o) O- v: g■檸檬汁蜜糖脆脆$80 k5 F. }9 B( t# X) Z) f4 |
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d.勝香園 (中環美輪街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 X5 f& F+ s9 x9 c
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家常菜鑊氣夠www3.tvboxnow.com4 G/ Y0 m* f# s( n) R
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店長 Kit:我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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; e) L# R5 `& y! a2 N■豉油王腩仔肉$50
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# o2 e' T5 ^2 Awww3.tvboxnow.come.牛記茶室 (中環歌賦街): y* ?/ _7 Y. T
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創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 K7 l# `; T2 d& i  s4 S
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■絲襪奶茶濃香又滑。( i4 d4 t0 R" Z
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」公仔箱論壇1 f6 V& ~* `2 |2 r- [1 i' d3 i1 G
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% U, m" O' v2 E* I* p梁女士tvb now,tvbnow,bttvb* W# V2 b5 f, F' Y3 y8 N0 N' U+ D
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葱油雞扒撈丁$38* h& _  z9 O0 H1 L, U
                                               
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( b$ }9 A# g( x公仔箱論壇獨沽一味豆腐花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ `" {$ G, q. H' u" {) _
       
" C! X* Z* ?* V$ h  fArt Director Eric:我愛飯後一碗豆花。
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. n! T2 [$ x. u6 r, U5 BEric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」
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2 p2 J8 X- Q% A3 d0 Pg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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