標題: [甜品] 杏仁豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-22 05:55 AM     標題: 杏仁豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 }' t* }& r9 p. O
杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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罐頭雜果 1罐
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1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' F$ C: H+ _; m) N& k# v
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2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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3.凝固後切粒，加入雜果即成。tvb now,tvbnow,bttvb; V# S3 Q( Y, x% ^
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0 Z4 Q, s9 p1 w2 f! e4 Uwww3.tvboxnow.com正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。

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