標題: [西式食譜] 豉椒雞柳炒撈麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-23 05:55 AM     標題: 豉椒雞柳炒撈麪

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) ]8 q  z: I& _- k8 o4 b( |, e" n
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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8 W' [( X" V) v$ G- L; V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇4 j( N6 T8 U1 h9 `
油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
0 W- R! t; T* H$ X: r4 t! C7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s- p/ X+ @/ u: }5 a

: k1 R% h) F' T0 Y# ]做法
1 ^0 [6 r' k$ M" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。
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, [& i: T/ W- u; Rwww3.tvboxnow.com2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。公仔箱論壇# L' M/ p6 Q$ T2 R- ]* j
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3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至 www3.tvboxnow.com8 x5 C! v+ x- e

7 S$ H4 q# y! U' K& ntvb now,tvbnow,bttvb4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。. l( L$ H& j1 C7 q( [* o

, Z6 O7 @& ^  h$ s) [6 ^! E5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。www3.tvboxnow.com: B( W! @; Z' h4 v/ r7 f; J/ L

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