標題: [甜品] 綿羊香蕉蛋糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-29 05:53 AM     標題: 綿羊香蕉蛋糕

材料
9 F; h0 P7 H, `( ?. W7 f" d無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
# V8 ]9 l- H2 i) U) ttvb now,tvbnow,bttvb! Z! H7 ?( P( }  i3 |1 ?4 s( L
材料www3.tvboxnow.com5 V7 _- m  D- D* H; ?
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙公仔箱論壇# b  j: b* v: N) y9 q2 g
# [" [% v, T( R2 k5 I
做法
3 u; y+ B( B6 [' L* X# z! D. u1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
) M  T+ f/ [! g3 ]5 R  ~6 Q. Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& j( f+ @' a, U6 ~" z, G
2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。
1 Q& ?9 N- t3 E4 o& v# Y$ ^5 `  Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  U3 W2 F1 y7 B
3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。公仔箱論壇1 e- [2 F3 X* d4 z  P1 k/ v
www3.tvboxnow.com# Y# H( A# b% r$ m* c
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' D5 N% g6 D  a) L# n
/ G- |8 j1 C1 z9 O4 L
5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。
2 d% Z7 w; D' X$ H) S' R4 A+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ^% H' W' j0 d$ l4 R1 _% ~9 d
6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
$ ]8 w/ E4 C# p0 ~; |9 v, W2 ?$ Z公仔箱論壇1 h6 ]% W4 n( L! C) b* A6 s) J# n0 d
        2 z& }3 q6 P( v8 {9 ~
4 q' e! a+ W) r+ T1 F
        www3.tvboxnow.com+ d/ e/ @# [4 o; d

$ |% U( G$ y/ Y' Y5 G/ M8 P2 Y        公仔箱論壇' ?; M: Z; e9 x

/ t$ S  ~- X2 w; o7 m! }: n9 _        / c4 V+ x# a/ ^, q( W( D5 u
5 H. s- B- \" Z( L" }( w0 t: B9 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 p; p0 E7 S5 y

3 t: u% \2 h. X6 A" Wtvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0