標題: [甜品] 奇脆朱古力復活蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-30 05:54 AM     標題: 奇脆朱古力復活蛋

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材料  m4 H3 s) d, e% W& x) r) \; i5 x
薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克　裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量/ E4 o* S) r: U, S$ e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ Q" X* p! E
1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。tvb now,tvbnow,bttvb; \  o8 J' \6 h8 \

) D% j7 t! X4 C; R/ n8 k2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。+ P8 I( q9 c. ]4 n6 D
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3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。www3.tvboxnow.com5 K7 F4 |7 X+ o* e3 K& ~7 ]

  [* Y/ s- I' ?$ W4 R" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。www3.tvboxnow.com  M4 P' S: Y* T5 U8 H2 A

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