標題:
[甜品]
復活節杏仁果皮牛油蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-30 05:55 AM
標題:
復活節杏仁果皮牛油蛋糕
tvb now,tvbnow,bttvb5 E% b( M) w* n/ z8 R
( ^8 M! T, n- d- C
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 I9 X# s' w' c- {* x8 z) N
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
$ x# t5 }6 p8 Y2 R: N( F t6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B o+ b/ i: d7 T9 s M" w
裝飾
8 d t- n6 D, T
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
5 `1 {$ d& t. i: G; t6 c) d
( L; d& W7 j2 f9 N9 i0 S8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G2 |0 q0 }7 B+ Otvb now,tvbnow,bttvb
做法
/ m* Z* ]/ n$ f, } X3 U
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
" s( c3 n6 y& ?! M9 y4 H! S5 v" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ q2 C7 H4 p6 [) Z* V, q
2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
公仔箱論壇3 D8 O) L0 Q4 B" K# z9 d6 q D* E
www3.tvboxnow.com6 c4 l. X; e- x" P1 b5 _) w6 f+ w( \$ A
3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。
0 u4 {) s' Q7 c8 m
2 w3 i( F2 c# o* u! k# D
4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
9 k9 P9 C+ }( R7 t9 H2 cwww3.tvboxnow.com
- f; D) C; C# R0 M; i
5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。
4 p' o' |- k! ^" x/ {; j7 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 E% b( M) w* n/ z8 R