標題:
[甜品]
小狗（士多啤梨奶油酥餅拌椰子雪糕）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-2 06:02 AM
標題:
小狗（士多啤梨奶油酥餅拌椰子雪糕）
) I+ M1 N6 i! m; Jtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com" n& b% d& _* B' I
材料
tvb now,tvbnow,bttvb. j" s2 [( B# n5 n6 R# }7 _% N
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量
, x+ v/ n8 D* n6 G' Q9 U公仔箱論壇
+ a& e4 j# M# ?: E; y公仔箱論壇
汁料
6 ]1 w/ e7 T. n2 C0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）
* h% D! \2 p: r, Vtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com' k. [/ ^! I0 U( m& |1 D# G0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v b# t% Z; J. F1 ?, I. |9 u
做法
( b5 p R4 g Z公仔箱論壇
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
5 \7 v# j3 z( s
! T; H( l& |0 s
2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e) r0 C& h, N
4 Y; Q7 E2 L+ X
3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。
tvb now,tvbnow,bttvb: A. |" e: t7 F8 I
# H! W0 v/ L5 }; X1 _
4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
3 F' R2 u$ M+ |* K2 `3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 [! e: b! G& m) m
5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! c/ i* Z$ c* V* \- ]
5 q/ z/ Y3 f/ b7 f0 ~3 F
千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
4 W- z S* a; j" f6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
