標題:
[中式食譜]
青瓜凉拌海參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-7 06:58 AM
標題:
青瓜凉拌海參
www3.tvboxnow.com- @- T6 E! |9 u' t( o1 D# m4 o) f: {
8 h) S2 z; q2 Q2 e3 qwww3.tvboxnow.com
材料
公仔箱論壇9 M7 X9 S0 d+ O: E! F1 A
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
8 Z+ {: Y8 g( H9 b, I
" T7 R, A7 ?7 X* H( dwww3.tvboxnow.com
調味料
' k- U" c! ]1 Q9 X! a# h
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ h; C* Z9 K) W' r7 e
tvb now,tvbnow,bttvb) {* \8 F' v1 o9 e, D
$ J( D2 i) c1 H `" h3 F5 w# d* u
做法
www3.tvboxnow.com$ H, f* l1 r' p* g! t7 v; h
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
8 }2 t; d `$ T$ mwww3.tvboxnow.com
2 q+ n% K$ p. U! L2 `/ H! g公仔箱論壇
2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
0 R6 g# U: D! w1 I- hwww3.tvboxnow.com
" c# m1 e2 ?( ^8 ^$ F, ~
3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
, z' s' V; p& A- Gtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com7 v6 e _- U0 X/ p R; U8 C6 C
4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
2 s; e* e) ^6 A% u# m$ {+ E( e) {7 s
0 k6 L; F% m6 d( R
1 U+ {1 ^" D7 z" G) H
_# }: n, r9 u! z
tvb now,tvbnow,bttvb9 f; m# a% C2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 H# Z, Z: N- s
8 d% W# J4 E$ d. @9 u4 r- awww3.tvboxnow.com
: i2 I+ |- c0 S5 ]% T4 ~ k
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-17 11:11 AM
我只是想有一個碗米飯。謝謝。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com- @- T6 E! |9 u' t( o1 D# m4 o) f: {
tvb now,tvbnow,bttvb9 f; m# a% C2 ~
