標題: [中式食譜] 蒜頭雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-8 06:44 AM     標題: 蒜頭雞湯

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材料
6 W( t- `2 Y5 a' F  A+ {8 u0 Y雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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+ z( O9 N5 D3 R, G0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- f$ P  t5 ~6 M$ ?
做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 l& g& [4 x6 ?1 i
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。8 e; g- h6 d. w$ K, M: Y! z& W

. k) U' H3 j- Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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) M* o: ?0 ^0 S/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。www3.tvboxnow.com3 H$ Z8 E4 G& k5 l
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