標題: [中式食譜] 麻油雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-8 06:46 AM     標題: 麻油雞


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/ z  S, S- z. g: m% ~3 ]9 hwww3.tvboxnow.com材料
1 S  s9 b6 y/ n' L2 W' @0 X6 G" {www3.tvboxnow.com雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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做法
8 g; J( D- w5 o) N( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。www3.tvboxnow.com# ?4 }1 M: V! H! e
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
/ g/ P3 h7 U7 J. s& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F3 F2 Q$ s2 j7 K+ Z3 M公仔箱論壇3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。公仔箱論壇3 I* C# d  }+ S6 \  R

3 _# d! N3 D( Q5 [2 ~, zwww3.tvboxnow.com4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 ]  y6 _6 Y0 G0 n5 Q

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作者: 柔    時間: 2010-4-8 12:09 PM

好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！

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