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標題: [甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-4-9 06:48 AM 標題: 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: N) [1 B+ D1 b' @
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個tvb now,tvbnow,bttvb) z" c4 i# x3 T) ?! M

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做法tvb now,tvbnow,bttvb( f1 o* }% [6 V: P" O8 [
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb# g+ \2 U# [7 |. q, @, J
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
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3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。www3.tvboxnow.com/ W" R9 D+ g3 }5 @8 y
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4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! B; Q; {. K, Q2 F
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。

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