標題:
[西式食譜]
脆炸雅枝竹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-12 06:46 AM
標題:
脆炸雅枝竹
www3.tvboxnow.com3 U$ ~" J7 f+ q3 L0 \
. G6 Y1 L$ {! J5 E( P- b- Pwww3.tvboxnow.com
材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
+ W& \" a, L7 l7 vwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb# x7 v! v- _* X/ @; {* h/ M' C+ T
tvb now,tvbnow,bttvb6 I' A& ?8 V9 p2 t2 P- s( W! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: V, |- }1 c( \: h7 H. R
做法
$ }- K0 g: w" F. R' t; `; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。
5 p: Z( b$ v: s7 L; @$ H
www3.tvboxnow.com- U$ |- L. B; T# s9 }$ z+ T% G
2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
* S1 [& ~4 v% f/ v3 B
6 z: G% o5 T" X8 e/ ftvb now,tvbnow,bttvb
3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
, k! V5 E l- [2 l3 [! Xwww3.tvboxnow.com
+ g( o# Z4 w3 z+ p Y
, M6 B5 \) O2 O& m/ @4 K+ I7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 w: B7 Z9 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com3 U$ ~" J7 f+ q3 L0 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 I' A& ?8 V9 p2 t2 P- s( W! ^
, M6 B5 \) O2 O& m/ @4 K+ I7 p