標題:
[中式食譜]
松茸菇燉乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-15 06:53 AM
標題:
松茸菇燉乳鴿
. ^3 h8 Q7 T8 \6 a$ t6 gwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! B- u4 d; p
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img
0 ^1 N% R# I' H3 A& p2 o* I* Iwww3.tvboxnow.com
) U8 O0 ?9 A$ K! u' K# P/ N8 m* c
材料
+ B6 I- P# Q$ a
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
8 l q' I5 I3 |# J0 L公仔箱論壇
6 V, n' g4 u& k3 G/ P2 T7 [2 K6 J @tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
公仔箱論壇/ k" y8 `5 c( W' K/ ?
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
9 J3 t7 m6 h$ Z; U- ^/ P; q, a, owww3.tvboxnow.com
$ c+ Z: p) R+ `$ G% e
: }7 }; f% N$ O/ H8 _4 |& p
- z# w# g) s; S: ]9 A% N( Ltvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 E+ }$ d% U' F! n
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
. B9 J8 z( b) q4 R0 U3 y" ^www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% k% ~2 [8 I; h: p* Z
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
1 m, n2 B* p5 g+ s/ R5 q: d. w4 mwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, d# B' w) s! A& {! Y! x
3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
8 n8 w7 s0 C4 O公仔箱論壇
& Q) i, D: y% i. O4 p, _
4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
1 v0 N9 S- F/ K( Z0 q; ]! F2 mwww3.tvboxnow.com
5 D6 y" ~2 j% D# r# |0 |! ?
5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 N# X3 b% t7 R; I
! d. t, i. l" P! r7 ^. _ X
tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 Q x9 h' k5 S, \9 W8 T: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. x4 a1 \" n7 n7 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 Q x9 h' k5 S, \9 W8 T: P