標題:
[西式食譜]
韩式拌冬粉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-16 12:11 AM
標題:
韩式拌冬粉
$ p9 v5 P0 _/ W4 B公仔箱論壇
- T: Y! {1 s/ a+ v2 n公仔箱論壇
拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
www3.tvboxnow.com- W7 e1 Q7 v- L+ c# R
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
! v4 B0 o N! b9 qtvb now,tvbnow,bttvb
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 j7 X' u/ F
做法：
2 M) n, p2 {( W0 T3 X
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
1 C' [$ }2 t1 j- n5 R2 g- g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
& R: z& H! \2 Z5 c% z, q( ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
8 ?$ X9 J* y; Y! [3 Y z
料理秘诀：
www3.tvboxnow.com+ X5 n' o( {$ l! I& s7 V2 }
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
tvb now,tvbnow,bttvb- X0 N: r7 D+ w: f
营养分析：
Q$ B: }; O% S) Z2 G1 i
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。
作者:
wong00wkk
時間:
2010-5-27 03:37 AM
多谢分享~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
