標題: [中式食譜] 凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-19 02:22 AM     標題: 凉瓜小筒猪肉糯米饭[8P]

　　制作方法：www3.tvboxnow.com1 u! }: a! Z  g+ S+ e
　　1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；www3.tvboxnow.com. \$ u, U  A6 e/ _" F- p+ F/ [' [
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原料
  _0 e4 A. H* c2 j+ K4 Z. p　　2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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, q1 X6 U6 Q5 h  {, ?9 E6 {% U, Atvb now,tvbnow,bttvb糯米提前泡好
3 b0 S) Q# ~- `( m6 W  g% s  O7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；
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7 s1 B- G& a  f4 `) k: Z# c1 f$ Uwww3.tvboxnow.com小章鱼提前浸泡
: j# O5 U7 k! [2 atvb now,tvbnow,bttvb　　4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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/ [! s. a1 P4 W  L凉瓜去核，洗净
" |1 ?6 n6 i, ]5.蒜头一个切成蒜蓉备用；tvb now,tvbnow,bttvb, N+ w, x$ f4 K8 O/ @. g- W( U
　　6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
1 K! m& r* X( x1 |* r5 f  iwww3.tvboxnow.com　　7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
/ m( O# [9 Q/ h* ~7 i( B' ]www3.tvboxnow.com　　8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；
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+ F7 O/ Z9 o$ d2 t8 i3 Stvb now,tvbnow,bttvb肉馅做法解析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ ~3 d5 U' z! `3 B
　　9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
1 s# d1 R; q4 |4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q4 O" f' W5 G- q做好的馅料，塞到凉瓜里tvb now,tvbnow,bttvb1 p& }0 g! ~9 S, E+ z1 X# S
　　10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  X: O& f$ W* O0 L1 o
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煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 B1 l/ ?5 T/ @9 a' q
　　11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭

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