標題:
[甜品]
豆馅铜锣烧
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:26 AM
標題:
豆馅铜锣烧
+ _7 h( z c [. z0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
馅的做法: 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
" |9 u- L$ d2 p: E8 ~+ F/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀
1 y! g8 r/ Q Q4 ]- ltvb now,tvbnow,bttvb
2.牛奶加入到蛋黄中,搅拌均匀
- u8 b) p$ n, ~1 e B; V6 [
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中,拌匀成面糊水
公仔箱論壇. [. ^- p* Z8 ?+ s
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热,并不停搅拌至熬成粘稠的糊状,关火,将做好的馅料放凉。
tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 F; d3 G& c2 k" @3 J; a" I$ V
7 R9 S: E4 t6 R1 t# Atvb now,tvbnow,bttvb
铜锣烧的做法:
7 H& {/ @) ^/ c/ j; N8 w2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料: 鸡蛋3个,牛奶40g,白糖30g,面粉90g,盐1tips
公仔箱論壇7 Y. ^$ p* w. Z5 E
过程:
1 E0 B) X1 V/ l% ^" S% C! E0 |www3.tvboxnow.com
1,鸡蛋中加入分3次加入白糖,电动打蛋器高速打发至体积膨大2,3倍,发白,细腻,浓稠。
& |4 H8 l: Y5 M$ X) P" v9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 f4 ]& @. @; k# k
2. 加入40g的牛奶,搅拌均匀。
8 A2 }6 S1 ?. d+ ^3 a0 S$ h
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
www3.tvboxnow.com5 x$ m1 `/ t9 r! K( o7 ?1 f
公仔箱論壇6 D; h# g) [, X) d
4,搅拌好的糊糊静至20分钟。
2 U6 S; z- m* F) g6 Q( d; ~3 P4 e公仔箱論壇
5,平底锅无需倒油,小火烧热,加入1勺面鸡蛋糊,慢慢至边缘凝固,
tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 d! i2 C- n& l0 J1 g6 p1 C: M
6,用勺子轻轻的挑动边缘,翻面继续小火慢烤。
G' Z( r A" t5 `% J" wwww3.tvboxnow.com
7 .煎好2面饼后,将卡仕达馅放入裱花袋,均匀的挤在面饼上,撒层自己熬制的密豆,即可。
' P5 g& `$ g2 E/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) e' I4 Q/ c
% H Z3 G2 U7 ^公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0