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標題: [西式食譜] 鮮果吞拿魚南瓜籽杯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-19 06:58 AM     標題: 鮮果吞拿魚南瓜籽杯

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材料
1 J; F6 u9 V3 I! x0 [公仔箱論壇檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙0 W* G; V: |; N! e0 U! O' n

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7 k* K) l; B5 f% k7 nwww3.tvboxnow.com做法
. K( I3 H% i2 ~* J/ e$ b. n- h# @" N公仔箱論壇1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁,可先將檸檬捽一捽,可榨出更多汁。www3.tvboxnow.com1 [7 d$ v, P4 H: g% Y- ?8 c

" l/ T) `# a5 i. O- h8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把橙及西柚去皮去核,果肉切粒。
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3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米,用攪拌機打成檸檬汁茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: }1 N1 i+ f2 y, e! ^* v  e

, G+ u1 K9 k, e* ~6 c3 b* E4.把吞拿魚切粒,放入另一碗內,倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻,蓋上保鮮紙,放入雪櫃冷藏最少 1小時,倒入杯中即成。
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用來做吞拿魚沙律,應該用較甜的紅肉西柚,因為白肉的較酸和苦,就不太適合了。
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:04 PM

看起來很容易做,而且有很高的營養。謝謝!




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