標題: [西式食譜] 鮮果吞拿魚南瓜籽杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-19 06:58 AM     標題: 鮮果吞拿魚南瓜籽杯

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, u% @6 X8 c- v+ [tvb now,tvbnow,bttvb材料
  M6 T: H6 p9 i/ n& ^3 F3 T( F公仔箱論壇檸檬/西柚/橙各 1個、初榨橄欖油 1/4杯、乾蝦米/鹽各 1茶匙、蒜茸/黑胡椒碎各 1/2茶匙、吞拿魚刺身 1磅、烘香南瓜籽/胡荽葉碎/細葱碎各 2湯匙# Q! E1 g' V* T. u) N! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 ~, L3 ^, Z4 b

1 r* z- ^- `$ [; L做法
$ G, [. b) [0 U$ Q" G4 }8 o& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.把檸檬磨成檸檬皮茸及榨成汁，可先將檸檬捽一捽，可榨出更多汁。/ E7 |9 I, b$ [

3 C; B2 B3 U" Y2.把橙及西柚去皮去核，果肉切粒。
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2 B2 o2 A) I3 b' W# M3.將半杯檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜茸、黑胡椒碎及乾蝦米，用攪拌機打成檸檬汁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K, u  I+ J% F& l1 {( l6 P; O  o

( i& j5 q, {" J( ]; M4 b8 c  t公仔箱論壇4.把吞拿魚切粒，放入另一碗內，倒入檸檬汁茸、胡荽葉碎、細葱碎、南瓜籽、西柚肉粒及橙肉粒拌勻，蓋上保鮮紙，放入雪櫃冷藏最少 1小時，倒入杯中即成。; U& R$ j9 W7 }4 D

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用來做吞拿魚沙律，應該用較甜的紅肉西柚，因為白肉的較酸和苦，就不太適合了。
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作者: hippy_123    時間: 2010-4-19 04:04 PM

看起來很容易做，而且有很高的營養。謝謝！

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