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標題: [甜品] 熊本果物啫喱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-20 12:35 PM     標題: 熊本果物啫喱


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材料
* G+ m( d. P8 z' O. j: c: [www3.tvboxnow.com得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [' r9 y7 {- e' s! I
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈,搣去頂做蓋,用匙羮將果肉挖出。
. W- t3 s3 M+ N; _2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q2 n2 l/ @8 @0 j% T. Y5 U2.柑肉剪去外衣及筋膜,拆肉,將半份柑肉壓碎成果汁。  x* O) x) L7 U3 W( G

# P% h/ v9 Z8 D- B2 ^9 P公仔箱論壇3.煮熱 800毫升水,加糖煮溶,加入寒天粉煮開,攤凉到約 70℃時,將半份寒天液加半份柑肉拌勻,倒入柑殼內。
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5 ^3 Y0 K# S6 S3 z7 ]  |$ x" Z2 `www3.tvboxnow.com4.將半份士多啤梨去蒂切粒,碗內加士多啤梨汁,然後加士多啤梨粒,撞入剩餘半份寒天液,倒入模內,攤凉後與( 3)一起放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  I/ T' u6 Q- @  j% m4 d

0 a0 I6 L# Y5 {1 twww3.tvboxnow.com5.餘下的士多啤梨去蒂切片。www3.tvboxnow.com: i- E) ?4 i5 F9 E( g

2 @$ C2 g- B7 b3 i- h# L+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在碟上放柑啫喱,士多啤梨啫喱脫模,放上士多啤梨片,淋上乳酪即成。www3.tvboxnow.com# E. R9 m. v/ l  f9 |$ X" f
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糖水攤凉少少才加入果汁,可以保留更多果味。乳酪加點煉奶,配士多啤梨更好味。
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