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標題: [西式食譜] 八幡卷伴法蓮草 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-20 12:37 PM     標題: 八幡卷伴法蓮草


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熊本牛肉 4片(約 200克)、牛蒡 8條(切 6吋長條)、熊本紅蘿蔔 8條(切幼身 6吋長條)、熊本青瓜 8條(切幼身 6吋長條)、日本菠菜 150克 ) y* `+ P6 M$ M* d) q% s
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烚菠菜水4 ^/ {9 z* B. ?8 b
水 2杯、鹽 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com+ _: t6 @; C; a; N: z( d

9 C( O' V$ o% h, S3 H$ C! q公仔箱論壇蔬菜煮汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 k9 f% h9 p' B1 C/ j5 R% p% M' L4 e
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙  , d! ^  g: E8 N0 \. X9 S2 D! j

0 u9 V6 g5 T  u' r  L# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜浸汁% D9 _6 L; w( @7 ~' Y: ]
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c% h+ M" l9 o' m  T2 R
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調味汁
9 J+ K7 O9 k1 S0 I. F' ~tvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙公仔箱論壇  @: v+ S4 j, q/ D4 ^0 h' c1 \

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: b1 A! M4 p1 a' r. s; }# k做法www3.tvboxnow.com3 r0 X# |6 W8 C  v% ]: y' I. l
1.煲滾 2杯水下鹽,將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水,然後瀝乾。
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6 s5 _/ L! c  j4 [% `& F  B2.菠菜扭乾水,加菠菜浸汁料醃片刻。& M/ E# Q" y$ W! u* t2 f  m2 c

7 f/ W9 J1 X  v6 p6 h2 u3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油,下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻,加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾,再放青瓜炒勻。www3.tvboxnow.com& X; A: {2 [& E
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4.牛肉用鎚搥平,放入炒好的( 3),每款兩條,捲起放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb% d! P% v' ~: e6 o" p" O

" P5 P6 T% m+ R5 U) K! }* |: {tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放入牛肉卷,用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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6.用同一鑊煮汁,加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 Z( l/ K# a$ q

5 e) K# d! n5 w4 ]. v3 q公仔箱論壇7.將菠菜瀝乾,切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上,淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜,一樣美味。
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