標題:
吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-21 03:23 AM
標題:
吉隆坡大城堡的漁王小廚 。特色菜獨家滋味
遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
' H( y. c1 n ^. w+ ^
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
2 h+ m1 p- a4 P2 e' c/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" e/ N! ] ?- z4 @
品質最佳鰻魚鰾
www3.tvboxnow.com: c4 l* g" N3 q( K* ?
首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
) A( u* ^, j/ _* i; u. H& twww3.tvboxnow.com
6 b* m- L$ G( y, m# ?
- e. Y1 k+ R, F# d- q\" otvb now,tvbnow,bttvb
! A& I! f5 u Z* G8 c
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
tvb now,tvbnow,bttvb. o$ D3 e; R8 r
$ n+ J" w6 t/ @ s( Z3 y
公仔箱論壇! |7 k6 t) B1 g4 V8 M
清淡不油膩
5 V& h+ `( w9 e- [4 Q8 y公仔箱論壇
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
& `; o0 _. G& p Y6 K& [) Gtvb now,tvbnow,bttvb
( A) H5 a5 _& l; U% z; A& A3 D1 \
! S1 B+ \2 b8 E0 g2 t$ `3 s
R: g s9 S* `8 n# b2 htvb now,tvbnow,bttvb
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( J! F0 `& ]) Z: \4 `
0 U0 X8 y, g* ?5 U1 R2 y7 Z! x& n
' ~1 E2 i; C5 e% k6 N- L
美味得不尋常
9 d T% S( e0 n$ d- i0 A, D
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
tvb now,tvbnow,bttvb& O# c% \# @- i, S& a- D9 z* a
, d) \, [9 D! O, z+ M5 v) O' R公仔箱論壇
% q$ w& @3 F6 x5 {$ b
5 ~& a* v$ A, O2 K \6 ]
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
* E- ?6 g2 C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ R& D6 i) q
- b0 M0 K1 ?! O7 i1 K
送酒拌飯最佳
tvb now,tvbnow,bttvb- b7 U/ G1 a* z, z0 Y
酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
9 G0 x; H) H' G1 i+ owww3.tvboxnow.com
6 ], F6 {9 B0 G1 b6 ~. h$ U公仔箱論壇
1 |, O) Z5 e V+ O0 F4 l. ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~7 \2 E0 W' x! ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。
# s) s1 k9 T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 }7 j4 d1 _) b
tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 w$ H5 X! x5 K
肉質結實
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], I7 f2 J" C% u& h
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
' F* Z7 C) I% |8 X; v) |3 F1 D
3 d1 ?: [\" i- N\" }$ u4 w; g
/ q% ^+ G% Y0 Q8 d5 V: ]公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; y5 A$ y1 o Y1 X9 O# C
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
, D( T/ W4 ^ _3 I8 m
公仔箱論壇* M1 G7 l! L- W0 \+ O
5 A. a: K1 p. L7 k7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞只油黃漂亮
www3.tvboxnow.com* `8 J" H: F& f5 B- R9 S1 {
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
tvb now,tvbnow,bttvb Q1 G8 D' Q7 T6 \$ n$ r
- K( C! x- S! p. B; t' ]
# I) O2 g; B+ F5 _4 y) ]6 Q: P. J2 {4 Z
: j) u' |, ]! v8 ]" @: e1 d
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
3 A2 C1 m3 W: W& C- u! k0 q
; p0 c) k( [( P2 cwww3.tvboxnow.com
" d+ S8 X# r( h5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
私密佐料製成
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h0 i( [$ y4 A4 l2 _" v
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
2 z5 M2 p" F0 p( c% X2 ~+ x. y1 b- I
tvb now,tvbnow,bttvb8 n, r+ |\" Y8 N7 f1 d1 v, W
( x' T% F% }7 w) u- s公仔箱論壇
1 v: Z; s4 d7 ]" T$ Q7 l. T# E5 L
生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c) [) }, V: |( A; _- i
館子小資訊
8 q9 Q. s3 i2 ^* L$ ztvb now,tvbnow,bttvb
店名：漁王小廚
$ I2 B4 ^& H3 d6 x \5 N0 b
& P. q# y' E& E8 o: n& @9 Rwww3.tvboxnow.com
; u, C" D% H9 l" L T" c% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
7 d7 P* R( h u! l& ^
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。
作者:
飛鷹_
時間:
2010-4-21 09:02 PM
在大城堡哪裡? 附近有甚麼店??
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% q$ w& @3 F6 x5 {$ b
