標題: [中式食譜] 沙茶銀芽雙柳 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:13 PM     標題: 沙茶銀芽雙柳

材料:
1 q  `9 i7 W( N- o( ]/ F: [3 `www3.tvboxnow.com雞腿排     400g公仔箱論壇! k) @" T+ P/ r% E; ?
中卷      300g, f, H) O1 K0 U/ N
豆芽菜      100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. _( S3 P4 Z" g- V) N, t
紅甜椒      1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 v4 ?. l) }; C: b
黃甜椒      1/3顆
7 G. T+ z6 v0 V% u! t韭菜花      30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 V# |  ]% d3 x
蔥      1支公仔箱論壇% t, e# c/ G, b
薑      1塊
+ d* u& \- d5 X9 N! ~  n! a- Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋       1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- B8 ~; r+ j9 L; w; ?; m! X
太白粉     少許
. [/ a4 ]6 e4 u( W0 a8 N6 d% g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P0 [7 x% f7 z$ `: X% M& U9 L; _www3.tvboxnow.com調味料:
3 i7 G" ?! B2 g# N; ]8 W米酒      2匙www3.tvboxnow.com! ~+ T/ G! R) \' O5 Z  [
沙茶      3大匙4 I2 Q7 ^- U) H4 V
糖       適量
" X& d% ?- f2 T5 Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油     2匙5 E" {5 M* P* f/ C; K9 G3 o( y
胡椒粉     少許
2 M5 b; e* \' _  k$ ]www3.tvboxnow.com
, s+ H! ?9 d, Q" N公仔箱論壇做法：
! d/ }3 u4 f/ ]  |" P* H6 ?5 ~www3.tvboxnow.com1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。! d3 T3 c& d& b: ?3 }) K' v; }
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 e, P- \$ P4 F; L# T2 G
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; _2 K1 ^  `2 ]4 N
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。4 _* w3 C; s9 v. S
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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