標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-21 03:14 PM     標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n0 x6 q! s% ^: o. U
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, s' s4 J8 `5 N: J
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1 X0 v8 Z4 }& R/ T) h【材　 料】
9 r$ K+ V8 \6 H. c7 y. Vtvb now,tvbnow,bttvb
. X8 g4 i% H  ?+ Y* e3 S6 m! l0 _www3.tvboxnow.com鱈魚 1塊 www3.tvboxnow.com8 ^) h) @9 \, j) ?
【調 味 料】
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2 G6 x4 J' I5 }6 @  @A.鹽 1/4小匙
1 n  |0 h& S; ~鮮雞粉 1/4小匙
* k) ^% s7 _( `( i  otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 w& E5 a7 A# j) {
黑胡椒粉 1/4小匙
3 k: L) n& u& W* s) V. PB.麵粉 50公克
. A/ q% h: W3 T- t% f# P沙拉油 2大匙

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