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標題: [中式食譜] 乾煎鱈魚 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-21 03:14 PM 標題: 乾煎鱈魚

1.將調味料A放入小碗中混合均勻。

2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。+ _+ l7 y+ X/ L
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材　料】

鱈魚 1塊
【調味料】 2 O! ?% c) g5 |! Q; r, {% z
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A.鹽 1/4小匙 www3.tvboxnow.com& S3 s* j9 `% n& d, z1 X8 g
鮮雞粉 1/4小匙 www3.tvboxnow.com! E% g/ C) d- X# d0 I
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' a7 r# \- W0 U  r4 R
黑胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 Y& n: f  V
B.麵粉 50公克 & _: C) A5 e3 x% V0 m0 e
沙拉油 2大匙

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