【材 料】
8 Q& U0 s3 N) q& Y' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 X; _6 C8 t; n8 T. r9 `. i
& J' Q* _3 k2 S5 dwww3.tvboxnow.com豬肉丸子 300公克
( \, x# J/ k W' ~www3.tvboxnow.com乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
3 ^$ i! c' w8 C- ^3 k/ Q太白粉 1小匙
; J; h8 a! A, d9 {公仔箱論壇【調 味 料】
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. ?; U* i; q( `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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4 H. j; s2 h. f0 }# e7 v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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. k8 s; k, T0 c# ~8 S& J$ K3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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. N |1 l( l( j# U" dtvb now,tvbnow,bttvb4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。