標題: [西式食譜] 焗烤蒜香明蝦 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:09 PM     標題: 焗烤蒜香明蝦

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【材　 料】
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明蝦                         3尾 . a; I0 p7 h" V/ ]' D$ `
起司絲                     適量
, Z0 U: c( Q8 {2 E/ H/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎                        適量
) @& X4 y- X- H, z+ Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁                     少許 www3.tvboxnow.com4 _; j$ m+ {. A% V
白酒                       20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: U/ [4 J8 ^0 ]
橄欖油                    15㏄ 4 N4 Y3 C+ g1 ^/ E& }( s. R& }# {

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. C2 Y5 B0 C. V- l公仔箱論壇【調 味 料】 * p. t6 [  n# j) l6 k: V0 x! {7 |
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義大利什錦香料         少許   F6 K- x+ |% U& _
鹽                           適量
% b) U3 @# U2 a8 T6 T; L5 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉                     適量
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【做　 法】
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1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
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+ [, h: ^" B- X1 }2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
, {: q7 x: {1 p- F1 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) a$ d. |' }0 g" Q0 z
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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