標題: [西式食譜] 石斑地中海風 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:10 PM     標題: 石斑地中海風

【材　 料】
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: e) r& S7 b& _. k5 r* I公仔箱論壇石斑菲力         200公克 www3.tvboxnow.com% f5 r+ W: f7 ?2 @- K
蛤蜊                      6顆
% I4 x; B8 J, a# Z公仔箱論壇紅小蕃茄                3顆 tvb now,tvbnow,bttvb* d6 q6 y8 V& P8 L  R7 M  ?
黃小蕃茄                3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) U& T# h( L- J* {5 l; I" @
香料橄欖                8顆
$ y0 e9 X) ~! Z7 _+ h白酒                    20㏄ , d  z- W; ]5 t; O6 |0 l4 g1 ?! ]$ v
橄欖油                 15㏄ 公仔箱論壇: K5 O9 E! [$ n4 h7 L7 _9 {0 u& i
高湯                  150㏄
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tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 |, {8 s; ?" ?+ A' z
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【調 味 料】 公仔箱論壇: w6 M' t3 p4 s+ e8 b

" Q  }: l$ s) v7 T# u公仔箱論壇新鮮九層塔             3片 公仔箱論壇" j: V& v1 r% R' J$ S6 P. R
新鮮百里香             2支
7 @" J% V( A! D! M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料      適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 f$ ]  R4 E* b( S' S8 ^
鹽                        適量 tvb now,tvbnow,bttvb  \7 Q% C1 _- K) W
胡椒粉                  適量 ; ^5 i- u$ U9 R& n6 D

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+ V& X4 O' a' u# A+ S+ [$ ]% n【做　 法】
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1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。0 G" T2 E4 W" }- b
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2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。
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. Z* @- R- \% nwww3.tvboxnow.com3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

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