標題: [中式食譜] 北非小米燉蔬菜 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:13 PM     標題: 北非小米燉蔬菜

【材　 料】 , C  S* G0 ^1 I7 h
北非小米 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Y, l& X- q/ [2 X% ]9 c7 B, ^
洋蔥 10公克 ( d, Q1 i1 C8 h8 g
紅甜椒 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: l3 L- L+ y1 _1 }& o
小黃瓜 20公克
- L" j# E1 ?' W' h& _) \西洋芹 10公克 公仔箱論壇2 r2 Z+ u; h3 s+ h$ ~0 [
橄欖油 1大匙
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" Z1 k  F! t& c, [3 r公仔箱論壇【調 味 料】
4 X: }! z/ k/ M9 X蔬菜高湯 1000㏄ ; f# [0 j; w/ \7 J0 Y% i7 }
迷迭香 1/4小匙 公仔箱論壇2 t/ |" t$ f+ A6 E5 y( f' S
海鹽 適量 公仔箱論壇6 M, v$ i' G# g$ ]/ {. i7 H
胡椒粉 適量
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+ |( R: Z- W1 g9 N/ Z# i" f【做　 法】
; q3 v  C/ U& d' Nwww3.tvboxnow.com1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；( p5 A0 Y( C3 y% b6 C; q1 E3 C
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
1 G, n3 W, @) f7 z. A! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Z$ {0 V3 {8 x/ s
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，8 }: `% Y* k, D& W; p2 z4 X
   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb' \* v( m  @( T0 C
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。

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