標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】
( W0 v! ]- g' t0 K9 Y豬肉丸子     200公克
3 S+ j5 Z6 M5 H# ]  n7 G3 y公仔箱論壇黃椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- ^' u4 P* j% Y- O
紅椒片     50公克
% h! o, I/ ?$ ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片     50公克
2 f& s: \$ U( Y' z; l- Z- ~+ i洋蔥片     40公克
. v; ?! b# f( G* m) k蘋果片     30公克www3.tvboxnow.com5 H! s9 s% q* F6 r, q& O* J
【調 味 料】www3.tvboxnow.com% X! e8 l+ ~& s# ?* _. @0 Y& K
蕃茄醬     3大匙www3.tvboxnow.com4 v2 R# A1 B$ {' |1 K+ X
白醋     3大匙
0 C1 P. ]8 d% V8 d9 Z$ d鹽     少許
) u$ M0 r; \* @2 l+ N7 t糖     2大匙公仔箱論壇& M: f% j3 q) b* K
【做　 法】
* x( X; ]4 u: c. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。, C) j( L) j5 m% k
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 A9 T, j# R$ i1 W( t7 ~
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y/ `; M6 P& h9 w* w. t
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

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