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標題: [西式食譜] 烤布丁,伯爵紅茶 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-25 04:55 PM 標題: 烤布丁,伯爵紅茶

材料:　　　　　　　　　　　　　　　　　　
雞蛋　　　　　一個
蛋黃　　　　　一個tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 p/ _# O4 D
全麥麵包　　　兩片tvb now,tvbnow,bttvb( h1 k- \: h7 `/ o9 S5 m& U* C$ Y
低脂鮮奶　　　一杯www3.tvboxnow.com9 P. k) c" d, }/ k6 k( {! @
紅砂糖　　　　三大匙) k/ J2 S5 F  M$ L% v5 _
香草精　　　　一茶匙
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做法:
將雞蛋與蛋黃混合打散，再與糖、鮮奶及香草精混合均勻，將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液，然後將材料分成兩份放進磁烤杯中，上面灑上少量的砂糖，再放在烤盤上，烤盤中放入約四分之一杯的水，烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火，以200度烤五分鐘使表面上色即可。  www3.tvboxnow.com0 g. L0 N. j& X& J: O
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伯爵紅茶 tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ Q0 H# C4 M. r& M
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伯爵紅茶包一包放進180CC的滾水，茶包浸泡約一分鐘即丟棄。

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