標題: [中式食譜] 西湖牛肉羮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-27 06:52 AM     標題: 西湖牛肉羮


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. w2 G( |, f# n材料; s0 j. `. c5 J. g. l! }% C$ g
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量' c4 P8 `  [* D6 A

/ J7 k5 r/ }1 _( c4 xtvb now,tvbnow,bttvb調味: v7 X3 j8 u6 f  ?( d1 @. ]7 Y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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2 s$ v6 i5 P) I& X: S+ h  I3 ?3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com. j  ]1 g$ I! C+ O6 c% K! h+ a
玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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1 O7 @, b; Y' D' e2 \6 O, ptvb now,tvbnow,bttvb做法
1 |1 D1 y, q( w# j; H' h+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切片再切絲。
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1 y+ ~& g: R  ?) H公仔箱論壇2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 O5 u+ G' G- Z7 _
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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