標題: [中式食譜] 士多啤梨醋香骨 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-27 01:06 PM     標題: 士多啤梨醋香骨

材  料 :   8  兩豬肋排
# |7 |  z0 O: @6 F% Ewww3.tvboxnow.com           4  粒士多啤梨
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醃  料 :  1/2 茶匙糖" m6 L  z  g' n* }) c
           1  茶匙生抽
( Q3 p2 [8 @0 |( y$ iwww3.tvboxnow.com           1  茶匙咖喱油tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 s0 p) b8 E9 x  m! X' A2 A
          紹酒少許
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調味料 :   1  茶匙糖
+ _: Z3 q$ j. jwww3.tvboxnow.com           1  兩陳醋
& X7 e3 D& b5 }  x* j公仔箱論壇           2  兩蘋果醋& T, t" O1 k* Q! ~; z+ M
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做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。www3.tvboxnow.com2 Q. d; V+ L6 {
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! T  H- n* I$ R
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" G- b# M$ [3 O& d8 `
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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