標題: [美食介紹] 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-4-28 08:13 PM     標題: 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒

主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔 1 N3 Y: f, E; C+ ^6 N
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽
9 z# z% n6 n) y6 u2 K8 f. N; [5 c做法：
4 T7 B5 H; k, _& ^9 ~& o1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀； tvb now,tvbnow,bttvb& p' f8 ~/ e2 L) u. }
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x1 d  v$ `: L5 l( V' t2 h
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
% F$ Z8 f2 Z; ~8 ?8 d4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
" {: `1 z: U2 f1 b7 s5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
+ V3 N) q: R( _7 \5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-4-29 03:34 PM

好簡單，等我都試一下。多謝！

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作者: DAYDAY08    時間: 2010-4-29 08:40 PM

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