
材料:
火鍋用豬肉片
半包 (約半磅)
洋蔥
中一個
薑
一小塊0 P+ h! M3 I) u9 ?: N6 V
炒香白芝麻
少許8 A5 ~/ z- c |
調味料:公仔箱論壇0 u) Y' d* y. u( l, x* i, B
日式醬油
兩大匙tvb now,tvbnow,bttvb& s9 z; C/ u' i( v% }
味醂 (日式cooking wine) 兩大匙
(可用米酒/清酒取代)
糖
一大匙
做法:4 Q S4 O* K/ N. Z( d# _, Q
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.: D( D7 {. ~- A. w: s5 B* }
2. 把所有調味混合.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 t& R& P1 N% ^% k0 d \
3. 把 1, 2 和
豬肉片tvb now,tvbnow,bttvb2 \& }0 Z- D& k" k' o6 O
撈好, 醃至少30 分鐘.% s, l& M: a7 a) X' ?' z
4. 洋蔥切粗絲.
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.www3.tvboxnow.com) z+ [6 F1 m) [' }: y8 ^+ B& n, K
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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