我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D1 e& G2 @9 T# J9 d1 V& Q

4 ?- D3 d/ G4 K公仔箱論壇材料:* b! k* N* V1 ?; |% v
鮮雞tvb now,tvbnow,bttvb- E4 A& S- P$ k$ t% Z1 ~- x3 p1 f
半隻
) J5 ~: M4 |& c; D. a0 i瘦肉
& U2 ~7 Y+ ~5 U1 Z半磅
9 p: k0 J4 N; Z! W0 g' x" u9 B/ rtvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉
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准山www3.tvboxnow.com, Q5 Y5 }3 U6 B+ a& L* r
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杞子$ v+ u" b* @7 }) o9 I) u2 Y3 L
半兩
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三粒
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少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 }' E4 ~( n7 `$ C2 b- ^
做法:+ g6 c; J7 w' c
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 P  h! G7 B6 S
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 F5 s: q$ d3 c7 b4 v/ ~! Q
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.# X7 i3 |$ z+ w5 v9 p+ Y
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.9 y6 f" t& J/ ~+ Z" w9 `+ x6 b
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料./ b5 b# r+ o2 f, i
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.公仔箱論壇- y9 a; `0 j$ }
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇5 O/ Y* I/ n1 I/ S; p6 U, _& c
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注:
  G- A+ G0 t# g8 [& ]: D. c這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.