
我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
材料:
鮮雞
半隻
瘦肉
半磅
乾螺肉公仔箱論壇' f4 ~5 B1 U" [; f. S* R
二兩( p. W& }. B! w, X0 q9 u1 y
准山* f0 j2 I' R; h# S3 ^. j( T
半兩www3.tvboxnow.com# f$ e+ A- Y: B4 t9 Q2 \/ k
杞子
半兩: ~; F5 T+ x& s! t
瑤柱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 D9 k* `+ U1 {; W
三粒
金腿
少許公仔箱論壇6 u6 _2 d h5 j+ w
做法:公仔箱論壇) d7 e! l; z8 O, i2 ~$ p: {
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.3 {- b% `( j* A5 V
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.www3.tvboxnow.com4 H( d+ @. ^$ Y. G8 v
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用., N8 O- m: @9 s8 N, t
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.% d7 D- q; O1 x. `( x; n
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 ?2 g0 b, ^8 a [1 ?! B
注:. v" g4 q9 X* `4 l/ R
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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