[做 法] tvb now,tvbnow,bttvb6 V: R- |. T+ g; v
# `. v W0 Q, i4 @ a7 v公仔箱論壇1.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。8 W# r/ x0 _7 i# B2 W$ e
2 D% x1 u6 t# C, utvb now,tvbnow,bttvb2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 E8 u& q- @# ?/ [& I1 v
9 I+ M2 e- n7 h) E: t$ W4 @
3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。
4 O# k. ^- Y* x4 l
5 r p4 Z+ ~. X. L3 B- F7 N& etvb now,tvbnow,bttvb4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。www3.tvboxnow.com# R9 s8 F6 A7 b* L( D
# l% u3 N! |7 l% |# m8 W2 _5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。4 m' L9 F. V2 k6 Z
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( c: k2 S* ~9 W2 N
8 d. e0 y" h' @" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u8 I, W4 k! T: |
A.全蛋 100公克
- o% i6 c; `5 G( Y公仔箱論壇 細砂糖 30公克
公仔箱論壇6 X1 }4 C$ V8 t6 }9 |( |
鹽 2公克
* Q% U* ]: y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶 100公克
+ W) G7 h7 e1 h0 a! L 水 100cc
0 w: Y* Y# S, M! h- ?4 aC.低筋麵粉 160公克
0 m7 l. h& k/ ^6 q2 A. Ewww3.tvboxnow.com 中筋麵粉 40公克
3 h8 g6 k0 J4 ]% w9 ]5 @6 ` 香草粉 6公克
tvb now,tvbnow,bttvb# M& h( J' N8 C, H Z0 a
泡打粉 3公克
* ^( z# O/ k( R8 l4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.沙拉油 30cc
' |1 P2 L0 Q# t I2 o5 Atvb now,tvbnow,bttvbE.紅豆餡 適量
( I/ `! P2 P1 ^tvb now,tvbnow,bttvb