標題: [中式食譜] 素食手卷飯盒 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:10 PM     標題: 素食手卷飯盒

主菜材料：
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馬鈴薯200克、 紅蘿蔔200克、www3.tvboxnow.com9 Z# G0 v: ~1 k5 K* u0 v
高麗菜30克、 小黃瓜30克、
3 _6 Y1 s& M6 gtvb now,tvbnow,bttvb 綠蘆筍30克、 雞蛋1粒、粉皮20克。
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7 r, c: q$ I/ U) P, Itvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：
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$ u1 M/ z6 c9 x% m1 K- {; w; q8 Etvb now,tvbnow,bttvb紅椒50克、綠蘆筍50克。
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+ I+ ~1 }- q: {* G4 Owww3.tvboxnow.com其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 o) y% v6 J# I5 g( u2 c4 @" B& H+ F
白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1大匙。公仔箱論壇) j. j% e9 Z& l. e

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主菜烹飪做法：+ d4 g8 U0 e' o( z7 b, t
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1. 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨，入蒸具蒸熟切末備用。公仔箱論壇; G- J% F6 Q# J. n& Z' ]+ X, g' ]
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2. 雞蛋水煮至熟切末備用。
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$ C9 {4 z* A* F! u3. 馬鈴薯末、紅蘿蔔末、雞蛋末加入所有調味料，拌勻成泥狀備用。
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: G5 G8 K$ l+ t/ L2 {www3.tvboxnow.com4. 高麗菜、小黃瓜切絲備用。
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* u! @6 |2 r3 m/ H' ?5. 將粉皮鋪平，依序放入(做法3)、高麗菜絲、小黃瓜絲、綠蘆筍包捲起來，對切即可盛盤。
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