標題: [中式食譜] 香橙米布丁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:10 PM     標題: 香橙米布丁


* x* P. d) k' p1 s; }4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, @  h4 @/ t/ {" m" z" i$ `9 Z
白米 250公克 $ t3 D1 _4 N6 ?1 F' r& Y: W& D
鮮奶油 500㏄ www3.tvboxnow.com% L8 Q7 ?( h3 I, {4 _8 M/ J
細砂糖 100公克 ) S8 [( s0 E2 g
蛋黃 5顆
( B- Y  Y- F- b4 z) Q5 t- _/ a$ s柳橙皮 1/2顆
* B' a/ j3 U" M! T/ g( `2 r0 Rwww3.tvboxnow.com葡萄乾 適量 : l( n# q4 j5 ?+ g
蘭姆酒 少許
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- i: v* u; \" o0 B3 O0 Y# N7 wwww3.tvboxnow.com【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 D3 p$ ]8 K) l" V
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。www3.tvboxnow.com# i# }! h0 |) }+ o6 f
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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" Z- `8 c9 ?3 s$ W* K+ L: M3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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' Z4 V( f- L; v- Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb: e! g* L) g2 Q% c0 X. b

' S$ o; a: D* I! @& a& w, i' }7 X* Q5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，www3.tvboxnow.com1 g8 C$ k, Y8 U- i- i, `
   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 K8 N! V, d5 q2 g. a
   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。

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