標題: [中式食譜] 泰國蝦料理 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-29 03:12 PM     標題: 泰國蝦料理

材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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5 k$ |7 B& p6 D9 b& j: P* Z( l公仔箱論壇找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 D) F& e% [
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多
. `3 p1 Z! Z3 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 {/ Y+ T, U* P$ O! k, W& F5 T
鹽烤 泰國蝦
. d9 j8 k8 l7 d; k4 l/ r& q材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末  
( }2 q% Z& t) z7 Q2 ntvb now,tvbnow,bttvb把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
1 J6 U2 u$ O, R5 ]: Q! K公仔箱論壇要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
4 E! t' }' R( q3 A5 J5 {www3.tvboxnow.com原味就很香嫩囉

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