標題: [美食介紹] easy cookies [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-2 08:53 PM     標題: easy cookies

黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
7 |  S! F$ p7 ]5 Ktvb now,tvbnow,bttvb    决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
" f6 k: o: T: v6 s- a3 N公仔箱論壇    恰瓜子，就它了。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 Y! W, }& C1 y0 n
    开始动手喽：( Y+ E0 t9 Z1 f: l4 Z' `$ o
    1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
( f3 c3 P2 b7 Z  {6 T# ~    2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。tvb now,tvbnow,bttvb# H- E: b2 }6 d
    3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
' a; c* I; X- G公仔箱論壇    4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。www3.tvboxnow.com$ i$ @" P$ G% d# H
    5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
. I6 x$ C' S8 B% S3 C" F2 V3 Y* L+ Uwww3.tvboxnow.com    6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
0 a" C4 c. b% W# i3 S% Y公仔箱論壇    7、放入瓜子，搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 y) d5 q& a% p4 R
    8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多& l% z6 x1 V& r/ H* d
    能做20几个吧。
$ B9 g% `! }6 {8 k  D3 `+ b公仔箱論壇    9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
6 K4 c7 `2 e, k/ H+ ?& g1 k+ L( vwww3.tvboxnow.com    发酵1小时。
! y- Z0 q* x) H公仔箱論壇    1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在www3.tvboxnow.com5 R2 M+ ]8 B2 V. X
    上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
$ c0 M9 v- Q; n1 mtvb now,tvbnow,bttvb    觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
2 g/ _- `- V  P5 c7 F# \公仔箱論壇    这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
- N  p( L! P% }3 U8 F' {$ wwww3.tvboxnow.com    成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
7 ]$ g/ H$ u+ x2 M2 M8 D- F    个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间8 r0 ?$ l* ?3 K" a! I1 e
    要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
6 n- {. `$ F0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
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' g7 J" \6 C- g5 x1 p9 l& vwww3.tvboxnow.com    可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
: V" [) y9 ]1 J! Qwww3.tvboxnow.com    开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对4 ^5 W- G/ N: v! Q% a
    你可真不是一般的满意啊，呵呵...

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