標題:
[西式食譜]
提子乾意大利飯布甸
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-2 08:57 PM
標題:
提子乾意大利飯布甸
www3.tvboxnow.com7 i6 r% m! B, ^% f, `
( Y" [/ Y& q1 n7 [' k& x公仔箱論壇
材料
0 o- G/ P, D0 ^& }8 t, Rtvb now,tvbnow,bttvb
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
1 F/ t0 I/ P1 [" j5 P' ]/ l
做法
9 w0 M* m! g+ k2 s0 m$ ~0 U
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
% C$ j7 S$ @0 r4 S& c
tvb now,tvbnow,bttvb& c( j# i, {, M- p. E
tvb now,tvbnow,bttvb& m& A* Y: r) }7 f7 R' @% Y& z+ A! J
2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。
, C% O2 m" V9 J$ G) q
/ Q- x3 X' m. a: [7 m. z2 D公仔箱論壇
! H0 q/ \8 E7 ]" N ?3 S) r& j- m+ m
- K4 b. O2 B" K# u3 O
3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com7 i6 r% m! B, ^% f, `
tvb now,tvbnow,bttvb& c( j# i, {, M- p. E
! H0 q/ \8 E7 ]" N ?3 S) r& j- m+ m