標題:
[中式食譜]
鹹瓜肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-4 06:49 AM
標題:
鹹瓜肉
公仔箱論壇0 S( ~& n+ F+ B/ w1 m
8 S) B: w7 s2 x6 G8 K
材料
tvb now,tvbnow,bttvb, S; g- N. x# q5 S, a1 T+ t3 p
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
9 P# o* W( _8 v公仔箱論壇
$ t5 [- G- x2 r' ?3 \7 D4 _5 L公仔箱論壇
% k, C x! t* [, C! m
! m" Y& |! ^' G I; o$ u. H3 m公仔箱論壇
! M g% P* {0 V( |www3.tvboxnow.com
做法
4 }& B! i) t( O4 Y0 G, ]tvb now,tvbnow,bttvb
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 F3 h: m% @
公仔箱論壇5 b5 C1 t# D3 N0 L& q$ X z2 s
2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
* `! h0 z9 R: A S* A" ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P! H. H4 [, `+ D' }
3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
" E% I' Z* j, }" d% [
7 w, K' b0 n. d
& T9 `) s0 X0 U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 f3 l: l" B/ L, B
4 O8 q5 x; [6 D# U* P3 }: Swww3.tvboxnow.com
鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 [' t* V! Q+ {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 S( ~& n+ F+ B/ w1 m
