標題: [中式食譜] 鹹瓜肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-4 06:49 AM     標題: 鹹瓜肉


6 }- Z# Q; Z# m- \www3.tvboxnow.com! N9 F5 w7 \' P5 Y
材料
2 I$ ^2 m6 l6 X: }- Utvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 o8 [& N0 n! G) n

+ |6 |" G$ n9 {公仔箱論壇
. p* P9 ]' ]* K+ [tvb now,tvbnow,bttvb
$ W4 N1 H$ W* ~$ utvb now,tvbnow,bttvb
% I. E3 z. h- g. N做法
" `; K; J2 p  _: ^4 P, }1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' N* ?$ P3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& ?& V1 a( g" R1 z, x
2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
1 z$ k/ a4 x2 F; U4 U; i; ?7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t4 V: y  y: |公仔箱論壇3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。+ g2 k- n" r7 U) q. v

1 `6 b% t0 H/ E+ M' u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% L9 [+ E+ d5 ?0 n3 j
9 i, y& t4 [6 [6 e# B% \7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. G3 @7 R8 E: G& w8 B; B2 K
鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。公仔箱論壇6 L; r' q4 L$ R3 X

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0