標題: 卤肉饭 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭
* F6 O. p4 r: y0 i; D# s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
9 G+ `; @% a1 c7 uwww3.tvboxnow.com因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
+ }2 d7 c1 }( f9 ?6 Y& L, d经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
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之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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8 Y4 Q; t2 q& p! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 d% L8 i V7 e( H7 B
材料Ingredients:
7 l/ N, s& b! H. X: Ya.花肉500gm切丁
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b.葱头仔6颗切薄片
4 m& ^% s* z! A1 i, c- ttvb now,tvbnow,bttvbc.蒜1颗[全颗]
4 \! _7 `1 q" b& Gd.蒜1/2颗[切碎]
1 W6 m$ a( ?7 E& J4 x0 n: p* X. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎
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f.桂皮1条, 八角1颗
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g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
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h.清水1杯半
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i.小白菜1棵烫熟备用
) b- M; K( D2 O; Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- x5 A9 T$ w3 U/ n, U$ a
调味Seasoning:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 H" m3 j. d# {
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods:
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1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
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2. b用小火煎直金黄备用
1 d6 c" A; S( D7 W3 b% y3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
( a& b9 T" O: Q9 ] W公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
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5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM
1# kelvintys
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看真是讓人食指大動啊 b4 q5 h- [1 J+ R" i+ N( V9 o! I! B
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場
作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM
剛吃了早點，現在又肚餓。
作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM
3# hippy_123
8 c4 m+ s9 ?, _. q* Vwww3.tvboxnow.com饿了要快快试试看! 再给点意见吧！
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