公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 卤肉饭 [打印本頁]

作者: kelvintys 時間: 2010-5-5 01:49 AM 標題: 卤肉饭

公仔箱論壇5 c0 W6 @! W/ Y5 @

吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..

& W9 g5 Z8 |0 v, A; P

因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^

经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..

之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..

' H2 J: R6 K- G, b

tvb now,tvbnow,bttvb; }* ?* ?' n- @8 A
tvb now,tvbnow,bttvb" H. i3 j. ]8 h+ e# O( \

材料Ingredients:

T8 B6 @; z2 m: Z" @! b

a.花肉500gm切丁

b.葱头仔6颗切薄片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- {5 J) T) z9 Y8 C2 B

c.蒜1颗[全颗]

d.蒜1/2颗[切碎]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 ], f2 k% b7 G; P7 ^" V$ q' _

e.姜3cm切碎

公仔箱論壇4 k* V& H/ T& f1 B$ e1 s* X; U

f.桂皮1条, 八角1颗

www3.tvboxnow.com. M: ^- X5 }2 A% H" p

g.辣椒干3条[用热水烫过备用]

h.清水1杯半

0 @6 H1 k/ u! b- v3 i

i.小白菜1棵烫熟备用

调味Seasoning:

黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许

tvb now,tvbnow,bttvb& p/ O5 W: q# ~4 r# ^1 a' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- Q6 L& ~5 n- h j/ C2 ~( L

做法Methods:

' _0 W! V7 i F( G4 H ?, {

1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用

" O; D/ C" @ `9 D: C0 O

2. b用小火煎直金黄备用

3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟

4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟

5. 搭配i趁热享用!

8 V# U. q' i+ N& a G' P9 b5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k0 x. ]) S: F: Z$ f
; s3 P* {5 G/ b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q( X5 w# d# i4 \' E# V

www3.tvboxnow.com- Z8 J: R0 B ]0 \

更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
. t' ]# T7 R* L/ N' g a3 ~) Y

作者: note2009 時間: 2010-5-5 09:45 AM

1# kelvintys 2 D* `0 m% f2 ^/ f) I0 e5 }$ \' L
www3.tvboxnow.com } a8 n$ t2 [5 K. ]! U6 t
看真是讓人食指大動啊tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 Y1 h1 ~9 C
跟坊間肉切成細丁狀的魯肉飯各擅勝場

作者: hippy_123 時間: 2010-5-5 11:08 AM

剛吃了早點，現在又肚餓。

作者: kelvintys 時間: 2010-5-7 02:48 PM

3# hippy_123
饿了要快快试试看! 再给点意见吧！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)