標題:
[西式食譜]
魚子醬伴喜靈魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-7 06:57 AM
標題:
魚子醬伴喜靈魚
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' Y [4 w+ E/ \" `* ^7 X
% Q3 F+ }' y# {
材料
8 L$ i+ c: X3 M% L
薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量
公仔箱論壇' n* m ^# ?+ g9 @ H/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 @1 s' }* O9 e, ~) n
tvb now,tvbnow,bttvb) q R% l/ T* G: H, o
9 A! \3 ^+ f1 [; R: g. [$ P. ]tvb now,tvbnow,bttvb
) M4 K1 q5 t& U; s' K$ U" b+ Q
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ u7 v( c8 g- b+ X6 Q
1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將
: z" Z# f2 l7 b: {! [2 C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 f. ?1 N+ v( i8 x' N" I3 o
2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。
# h- B2 L- g# e: P; J/ w
+ D' I: a1 v! C/ P% m3 I( e' pwww3.tvboxnow.com
3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。
; |# O( G9 r7 t) c0 }3 H
7 l7 E+ E5 z8 r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
1 Z4 v8 [) p# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" V# ?) G& I8 a1 a
1 v. e* F' n6 I+ u
www3.tvboxnow.com, |* B z6 q3 S& U
, M b, ]. j9 Y, \4 I( L( P8 f$ zwww3.tvboxnow.com
7 f5 N3 L/ u7 h( M+ H/ F/ }
貼士
+ y- u4 r, m/ r2 I) ]
煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。
; Q/ ~- O1 E& g: q! K1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' Y [4 w+ E/ \" `* ^7 X
tvb now,tvbnow,bttvb) q R% l/ T* G: H, o
