標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼


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" g' t9 Q* b( x! r8 n* Y  r1 l5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:0 `+ T% ~4 {% I+ i0 d2 ]  }! ]  k
饼皮1张
4 [7 @  \9 y9 q( [- z  uwww3.tvboxnow.com清腿肉1/2只公仔箱論壇+ Y6 ]4 j, R+ I' t# C5 P
低筋面粉适量
3 B6 K5 V$ ^! s7 k6 Ewww3.tvboxnow.com炸油适量tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ w1 f$ ?8 K' e
莎莎酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 m+ k, l0 U4 M1 Z9 I" B  u
生菜1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 k7 x* r& u1 J
青椒适量
9 c6 K- T/ o* itvb now,tvbnow,bttvb红椒适量tvb now,tvbnow,bttvb0 b& |/ z* h; K- J% N
美乃滋适量
8 O7 k  [, M$ Y1 l4 n9 i公仔箱論壇盐适量
6 }- a# v+ |9 t$ c* Y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖适量
, `2 j- }/ G' T4 _tvb now,tvbnow,bttvb卡士达粉1/4小匙
5 V$ a, |2 Q$ I- z4 X) `! b) A公仔箱論壇玉米粉2大匙
- m( q8 [* P( ?5 c  ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ @) s1 F0 t  E
粗黑胡椒粉适量0 }( T' s" @8 f9 F' J( U
水适量
) ~4 f/ [/ o6 q/ {www3.tvboxnow.com蛋2颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 {$ e, e3 ?9 _
沙拉油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b: P5 G( J; c: _! R) F
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做法:
6 R  w) M1 R9 f- e6 u$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
, _. J% L6 q# O9 M$ I& J" P2 D2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
$ Q/ o" V( P* ~" x) p3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。公仔箱論壇9 J( q7 M0 j' Z. s3 x: U
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。0 \* E& L" {. _1 U( j3 K  M
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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