標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼


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5 b* z! r' u* H0 i/ z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" d$ J$ |/ g7 }3 Z* |7 ]% I& I饼皮1张
, L3 R' i# F2 G/ _# C( wtvb now,tvbnow,bttvb清腿肉1/2只
7 k2 r6 j7 [0 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量
% G+ C- R! l7 ^www3.tvboxnow.com炸油适量9 `! W! {9 i, c" U( B
莎莎酱适量公仔箱論壇5 v/ G" R' N) `8 n* e# [8 k! X
生菜1片公仔箱論壇: }! a  v- C& m+ K8 V8 C$ }
青椒适量www3.tvboxnow.com0 M( d9 W6 p4 ^7 L* E1 s
红椒适量
9 w$ N4 ~/ Y( z' R美乃滋适量5 [0 e$ n/ g' e- o$ {
盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 b; B5 I1 X- _5 _- M
糖适量5 Y, j6 ]+ q4 Y$ y- K
卡士达粉1/4小匙
; L5 s( h" k! q; U& R8 m' n7 c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉2大匙
/ w; ~4 x, N9 M/ }* B1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
$ S. `# u- i% P, f$ Y4 b粗黑胡椒粉适量  V2 T9 X; {; o1 I) S8 X
水适量
* J) P6 o. U% l- d2 Q蛋2颗
9 f2 B3 I8 M- U6 Z" [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油1大匙& S% E& J0 A' l; x

6 \# d6 {3 e8 D. T; uwww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com3 f% ^0 W# M/ U/ f4 p1 b& x
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
6 E: p; Q: P$ A! J5 ^公仔箱論壇2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。# ]: q# Q4 u* r
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
- x# l/ Z" N' N" r6 M3 S* ?- H+ T, Z4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
5 b' o6 e! y% r8 E/ atvb now,tvbnow,bttvb5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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