標題: [美食介紹] 新墨西哥炸鸡卷饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-7 10:09 PM     標題: 新墨西哥炸鸡卷饼

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材料:
3 f+ X6 _; {, P2 Z2 D公仔箱論壇饼皮1张
2 ?) a8 T8 d0 R, U" f! A' mtvb now,tvbnow,bttvb清腿肉1/2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 D6 {5 u  y) Q2 b' O5 N6 A
低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb! `6 Y" ~3 v4 T4 l0 d3 F# i
炸油适量tvb now,tvbnow,bttvb4 b& t3 Q  c8 Y+ q
莎莎酱适量
8 ]: U, T2 H/ N" u' B" Q9 wtvb now,tvbnow,bttvb生菜1片www3.tvboxnow.com' J, I7 G3 |2 F7 K0 Q; Q- D$ V1 e2 `
青椒适量
- z) Q" k9 l! p- j3 Zwww3.tvboxnow.com红椒适量tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 d. {- ]+ E7 v$ v
美乃滋适量tvb now,tvbnow,bttvb7 `0 g9 ^8 k  I" _  X
盐适量* i0 n$ n; V2 T7 l
糖适量
6 Q- b$ U. d7 m% ^) |' g0 `2 Y卡士达粉1/4小匙/ k  S) o& \/ @7 |& a
玉米粉2大匙, X% t7 i; B2 _1 X' r
低筋面粉适量公仔箱論壇" W$ ?+ ^8 u" `
粗黑胡椒粉适量: @. o2 S: k- l$ |6 L
水适量
% ?# w5 S0 o  e. V9 h2 }7 gwww3.tvboxnow.com蛋2颗www3.tvboxnow.com; s: A+ I3 b. ~" ~& {, I" P
沙拉油1大匙
) n1 A: U! ^/ R; e  k% }
. h: a/ H$ D" P2 Q: d0 T做法:
8 J. k& Q  s* [0 Z  F2 ?' \* a公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
8 }2 \# T0 c! T5 v" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。1 k( W8 X* q% ?8 ]9 \6 b
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。tvb now,tvbnow,bttvb( s$ C5 t& t  T' q0 ?+ F  p
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。/ `% j! ?+ o" {* R( I
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。

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