標題:
[西式食譜]
高蛋白補體力烚嘉美雞胸配蘆笋茴香番茄汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-8 06:59 AM
標題:
高蛋白補體力烚嘉美雞胸配蘆笋茴香番茄汁
公仔箱論壇& D4 r+ e9 \0 s9 {" a0 _& \
tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ K( L: B9 t( `: Q' m! I+ _& Q
材料
5 B$ X, c* ]9 S$ j# M: ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嘉美雞胸肉 160克、雞湯 300毫升、香葉 1塊、百里香 1小束、白酒 30毫升、白胡椒粒 2克、乾葱片 10克、鹽適量茴香
公仔箱論壇# D8 I! E! d( S8 M9 X. Z- y
- V+ G' G; }2 I2 h% F2 Z公仔箱論壇
番茄醬材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 t0 ]0 k1 i$ j( Y
番茄粒/茴香頭粒各 10克、牛油果 20克、香葱/芫荽/蘢蒿草 Tarragon共 15克、檸檬汁/黑醋各 5毫升、橄欖油 30毫升
( ~( o! S/ x! I! \! ]. f
公仔箱論壇7 u9 X5 Q& u4 T
配菜
9 U6 P/ M7 \. ~* X' K$ m, t# Y
幼蘆笋 5條、有藤車厘茄 50克
2 C, {+ X! \! i4 U" h4 [9 c
2 U9 @2 q7 T, P/ B0 t4 |, y$ `
. m i( C% T! R/ a! ]' i' `! [www3.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇2 E) c% H3 C* D* d
1.醬汁：茴香頭粒烚 2分鐘至熟。將香葱、芫荽、蘢蒿草、檸檬汁、橄欖油、番茄粒及茴香頭粒拌勻成醬汁。
% t; p! [2 _8 P% I v
/ m; E ^* C) T0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.配菜：預熱焗爐至 120℃，焗有藤車厘茄約 12分鐘。泰國幼蘆笋烚熟後待用。
; Q' ]# S5 Q! E9 ?% `! t
/ Y4 r6 w A- h5 stvb now,tvbnow,bttvb
3.煮滾雞湯、香葉、百里香、白酒、白胡椒粒、鹽及乾葱片，以大火煮約 2分鐘，後轉細火。
www3.tvboxnow.com5 y# k& E) i$ x
/ J4 x2 z/ H- I6 X1 T! q6 `/ A
4.放入雞胸，用蝦眼水（水溫約 80℃）浸煮 8分鐘後取出。
! o/ N8 Z, E# \ Z
, O9 }1 G: @+ m R- A- O+ A( gwww3.tvboxnow.com
5.斜切成三角形放上碟。加入配菜、淋上茴香番茄醬及牛油果，加黑醋即成。
* [' H8 a3 o/ R7 R5 f0 G1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 z7 R' F$ C( A7 D. z1 p' x
4 N% O8 J4 D+ x$ \/ o2 s4 Htvb now,tvbnow,bttvb
& l$ V$ }7 K$ W/ j3 I- a: p2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇& D4 r+ e9 \0 s9 {" a0 _& \
