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標題: [西式食譜] 甜蜜滋潤法式全麥薄餅配燴草莓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-8 07:00 AM     標題: 甜蜜滋潤法式全麥薄餅配燴草莓

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材料
3 H" j$ p0 f1 a) @( f( y- G; ]4 C士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克tvb now,tvbnow,bttvb& V" j5 R! w! X. e3 T

) h; U: f6 ?3 O3 Z$ T: N薄餅材料tvb now,tvbnow,bttvb* E3 X3 M3 }# Y5 Q0 K
低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 t! p2 Z6 x7 `& F) U
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  k& S; R3 d# J! S) @+ Wwww3.tvboxnow.com做法
) i; A0 I' C" S0 \, d2 s3 \9 z公仔箱論壇1.餡料:在鍋中加牛油,用中大火煮溶,煮至啡黃色,約 30秒。
; `" b$ w- `- r  O公仔箱論壇公仔箱論壇: d0 J( N) y* O7 l
2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖,攪拌煮 10分鐘,當士多啤梨被焦糖包住即可。
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9 i. ]9 X1 Z' k8 b. _www3.tvboxnow.com3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊,燒熱平底鑊,注入麪糊,煎成薄餅,放凉備用。
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1 |3 \5 {4 N$ ]+ x4.將薄餅放碟上,放上適量煮好的士多啤梨,捲起放碟上,在面淋上餘下的士多啤梨即成。www3.tvboxnow.com9 X4 B( o" x& m' k" B: S- C7 U

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/ Z8 U* d0 J4 Q" R/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e; M9 p0 ]! S" r# T1 s





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