標題:
[西式食譜]
香料鸡排总匯三明治
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-8 08:49 PM
標題:
香料鸡排总匯三明治
材料:
www3.tvboxnow.com, H1 I1 F( N. m! Q0 m( ]/ S4 K
鸡胸肉
2大块
! K/ ?+ I6 p0 `& Q3 I( j, N% M6 B
俄立冈香料1大匙
4 M" q- e( K, ^* d: U7 twww3.tvboxnow.com
蒜
泥1小匙
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橄榄油
1大匙
]! z# e& _, @) i: I' m* L: b
黑胡椒
少许
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盐少许
7 [: d8 A' [- u5 P# J+ X
全麦
土司
3片
www3.tvboxnow.com! T- V( i9 F4 y# a& b- E
美乃滋
少许
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美
生菜
1片
公仔箱論壇9 C% l; \) C! R. i5 ^
蕃茄
片3片
2 T3 J; Y2 L) s9 w3 f
起司片
1片
2 N( V7 h+ I( V6 y2 G6 l; H) _* h' X
公仔箱論壇. X: n* U% I% ^9 S4 H! F2 M2 a
做法:
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1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料Ｂ，冷藏12小时以上腌渍入味备用。
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2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟，再放入烤箱以180℃烤8分钟至熟，成为可口的香料鸡排备用。
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3.取1片全麦土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，盖上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料鸡排，再盖上第3片土司便完成总匯三明治。
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4.在三明治的四边各插上牙签固定，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可。
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