標題:
[西式食譜]
黑糖香蕉蛋糕
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作者:
nt1972
時間:
2010-5-11 06:51 AM
標題:
黑糖香蕉蛋糕
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材料
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無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克（室溫放軟）、黑糖 4湯匙
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沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉，但香港買不到，用菲律賓香蕉效果都不錯。
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做法
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1.牛油打軟，加黑糖打勻備用。
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2.蛋拂勻，加班戟粉打成漿，加牛奶及混好的牛油攪勻。
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3.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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4.將麪糊放入已掃油的焗盤內，放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。
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作者:
mimi-yi
時間:
2010-5-11 09:55 AM
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